カルシウムたっぷり。簡単キャベツごはん。

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

ビタミンC、カルシウムたっぷり。豚肉の旨みとキャベツの甘味が口いっぱいに広がります。
このレシピの生い立ち
キャベツを美味しく食べる為に考えました。

カルシウムたっぷり。簡単キャベツごはん。

ビタミンC、カルシウムたっぷり。豚肉の旨みとキャベツの甘味が口いっぱいに広がります。
このレシピの生い立ち
キャベツを美味しく食べる為に考えました。

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材料

3膳分
  1. お米 1合
  2. キャベツ 1/4個
  3. しらす 大さじ3
  4. 桜海老 大さじ3
  5. 豚三枚肉 70g
  6. 白ごま 適量
  7. ★すりおろし生姜 小さじ1/2
  8. ★塩 小さじ1/3
  9. ★料理酒 大さじ
  10. ★醤油 大さじ1/2
  11. ★みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りに、お米は洗っておきます。

  2. 2

    細かく切った豚三枚肉に★を加え、揉みこんでおきます。

  3. 3

    炊飯器に洗ったお米、規定の量のお水、②、しらす、桜海老、①の順に入れ、炊飯します。

  4. 4

    炊き上がったら器に盛り、白ゴマを散らして完成です。

コツ・ポイント

・小さいお子さんや高齢の方には、キャベツを千切りにし、それを3等分に細かくすると、食べやすいです。

・炊飯器でも美味しく出来上がりますが、ガスで炊くと更に美味しさUPです。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダーOB。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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