ナスの揚げ焼き浸し♪
エビージョ @cook_40037271
揚げ鍋の用意ナシ！ ヘルシー、簡単、美味しぃ☆
ナスの揚げ焼き浸しで～す♪
このレシピの生い立ち
油をよく吸うナスを、サッパリ食べたくて・・・（･ω･）ｖ
ナスの揚げ焼き浸し♪
揚げ鍋の用意ナシ！ ヘルシー、簡単、美味しぃ☆
ナスの揚げ焼き浸しで～す♪
このレシピの生い立ち
油をよく吸うナスを、サッパリ食べたくて・・・（･ω･）ｖ
作り方
- 1
適当な大きさに切って切り目を入れたナスを、ちょっと多めの油で揚げ焼きにする。
-
- 2
★をボールに入れて混ぜておき、１のナスを入れる。
粗熱がとれたら冷蔵庫でよく冷えるまで放置ｗ -
- 3
器に盛り、かつおぶしや一味唐辛子をふって完成です♪
-
- 4
おかげさまで話題入りすることができました。みなさんありがとうございます
┏○))ﾍﾟｺ -
コツ・ポイント
熱々のナスをたれに浸して、冷めるまでじっくり置くことで味がよく染み込みます♪
大根おろしを添えて、たれを少しかけて食べるのも美味しいです！
この夏は、冷やしおろし蕎麦など、冷たい麺ものに添えたりして大活躍した一品ですっ☆
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