離乳食 完了期 簡単☆トマトのオムライス

SoutaLove
SoutaLove @cook_40230410

面倒なトマトの湯剥きもナシ!簡単にトマトで味付けできます。
このレシピの生い立ち
トマトの味を活かしたいと思って作りました♪

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材料

1人分
  1. トマト 中1個
  2. にんじん 適量
  3. たまねぎ 適量
  4. ツナ(水煮) 適量
  5. ごはん 90g
  6. 1/2個

作り方

  1. 1

    にんじん、たまねぎをみじん切りにしてレンジで軟らかくしておきます。

  2. 2

    トマトのヘタを取り、縦に四つ切にして、レンジで600W で1分強加熱します。

  3. 3

    トマトが崩れるくらい軟らかくなったら、ザル(目の細かい)でこしながら鍋に移し、1とツナも合わせて中火で煮ます。

  4. 4

    トマトの水分が少し少なくなったら、ごはんを加えます。
    後は薄焼き卵をのせてできあがりです。

コツ・ポイント

*トマトは酸味が少ないものの方が美味しいです。酸味がある場合は少量のケチャップで調整してください。
*ザルを使ってトマトの皮とタネを取り除けます。

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レシピ作者

SoutaLove
SoutaLove @cook_40230410
に公開
1歳の息子のママです。離乳食もそろそろ終わりに近づき、これからも息子の喜ぶ食事を作りたいと日々研究中です。
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