スパゲッティミートソース
お母さんのレシピ @cook_40230475
スパゲッティの鉄板！ミートソース✨ミートソースは他のレシピにもアレンジが簡単。作りおきにもおすすめ★
このレシピの生い立ち
母の得意メニューに、隠し味でカレー粉を入れてちょっぴりスパイシーなミートソースにアレンジしてみました。お子様にもおすすめです(^^)
スパゲッティミートソース
スパゲッティの鉄板！ミートソース✨ミートソースは他のレシピにもアレンジが簡単。作りおきにもおすすめ★
このレシピの生い立ち
母の得意メニューに、隠し味でカレー粉を入れてちょっぴりスパイシーなミートソースにアレンジしてみました。お子様にもおすすめです(^^)
作り方
- 1
人参、玉ねぎ 、ベーコンを細かくきざむ。
-
- 2
フライパンにバターを溶かし強火で人参を炒める。
-
- 3
人参がやらかくなってきたら、玉ねぎ、ベーコンを入れて更に炒める。
-
- 4
しんなり炒められたら、カットトマト、水をいれてひと煮たちさせる。
-
- 5
ひと煮たちしたら、
合挽きミンチを入れる。 -
- 6
※調味料をすべていれてひと煮たち。とろみがついてきたら更に5分ほど煮ればミートソースの出来上がり✨
-
- 7
沸騰したお湯に塩を入れてパスタを茹でる。
パスタの硬さはお好みで。 -
- 8
湯で上がったパスタをバターと塩コショウでさっと炒めれば出来上がり。ミートソースをかけて召し上がれ(^^)v
-
コツ・ポイント
ミンチは早く入れてしまうと硬く仕上がるので味付け前に入れるのがおすすめ。
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