手羽中の甘辛焼き
ゆうこうみいママ @cook_40186154
甘辛で、味もしっかり絡むのでお弁当に最適です♪
このレシピの生い立ち
お安い手羽中を使って、作りました♪オーブンシートを利用するので、余分な油も使わずヘルシーです♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオーブンシートを敷き、手羽中を皮側を下にして並べる。
中火で5分ほど焼く。 -
- 2
裏返して、蓋をして10分ほど蒸し焼きにする。
そのあと、フライパンからオーブンシートごと手羽中を取り出す。 -
- 3
フライパンが熱いうちに、調味料を全て入れ、アルコールを飛ばす。
手羽中を戻し、いりごまも入れ絡めながら焼く。 -
- 4
皮をよく焼いてパリッとすれば完成です♪
-
コツ・ポイント
皮なしっかり焼き目をつけると、パリッと美味しいです。
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