我が家の万能ネギだれ!

ろっくん太郎
ろっくん太郎 @cook_40157015

唐揚げに!豚しゃぶに!サラダに!な〜んにでも合う!さっぱり美味しい万能ダレです。
このレシピの生い立ち
お酢好きの我が家。さっぱりとしたものを欲する夏によく登場します。なんにでも合うのでとても便利です。

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材料

  1. 長ネギのみじん切り 15㎝分
  2. 醤油 大さじ1と1/2
  3. お酢 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    全ての材料を混ぜ、最後にごま油を数滴加えて完成です。

コツ・ポイント

我が家は酸味が強めが好きなのですが、お好みの酸味にする為、お酢の量は調整してください。
たくさん作って冷蔵庫にいれておけば、お魚にもお肉にも、お野菜にもなんにでも合います!揚げ茄子を漬け込んでもおいしいですよ!

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レシピ作者

ろっくん太郎
ろっくん太郎 @cook_40157015
に公開
お酒大好き主婦改め酒婦でございます!ブログはこちら→http://ameblo.jp/0616929
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