お弁当に☆豚こまとしめじのハンバーグ風

シャンプーハット
シャンプーハット @shampoo_hat

子供さんにも食べやすいケチャップ味☆ひき肉よりも噛み応えもあって美味しいかも♡
このレシピの生い立ち
我が家では
ひき肉は冷蔵庫に入ってる率低いけど
豚こまならほぼ常備
冷蔵庫に入ってる率の高いしめじと合わせたら
急なお弁当要請にも対応できると思いました

お弁当に☆豚こまとしめじのハンバーグ風

YUH♡ママ's cooksnap of when they made お弁当に☆豚こまとしめじのハンバーグ風.
おやつや's cooksnap of when they made お弁当に☆豚こまとしめじのハンバーグ風.
ヴィーナスけい's cooksnap of when they made お弁当に☆豚こまとしめじのハンバーグ風.
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子供さんにも食べやすいケチャップ味☆ひき肉よりも噛み応えもあって美味しいかも♡
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我が家では
ひき肉は冷蔵庫に入ってる率低いけど
豚こまならほぼ常備
冷蔵庫に入ってる率の高いしめじと合わせたら
急なお弁当要請にも対応できると思いました
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材料

お弁当１～２人分
  1. 豚こま 100ｇ
  2. しめじ 15~20ｇ
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1
  4. 塩胡椒 少々
  5. 片栗粉 大さじ1/2
  6. ●ケチャップ 大さじ1
  7. ●ウスターソース 小さじ1/2～1
  8. ●砂糖 小さじ1/2
  9. 全量　カロリー約305kcal　塩分約1.4ｇ

作り方

  1. 1

    豚こま、しめじは混ぜやすい大きさにザックリ切ります。●以外の材料を全て入れてしっかりよく混ぜます

  2. 2

    適当な大きさに分けて、小判型に成形してフライパンに並べ両面中まで火が通るように焼きます

  3. 3

    ●のソースを混ぜ合わせておきます

  4. 4

    焼けた②に③を絡めて完成です

  5. 5

    お弁当にどうぞ

  6. 6

    崩れるとのご指摘が多いので
    崩れそうかもと不安な方は
    片栗粉を少し増量するか、しめじを細かく切って下さい

コツ・ポイント

焼く時は油は使っていません
必要なら使って下さい
成形する時は、ギュッと握るようにすると中の空気が抜けて密着します
豚こまはあまり細かくするとひき肉のような感じになって噛み応えがなくなります
お好みですがザックリの方が肉感が残っていいかも…
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日々増え続ける体重に凹むハット鬼嫁ハットに苦悩する夫東海地方に潜伏中コメ返、レポ返できませんがよろしくお願いしますお酢のツンとくるのが嫌いなため寿司酢、ポン酢ズボラなため麺つゆ、だしの素ピリ辛好きのため辛味調味料多用しますわんこ同好会№36のんびりクック会№12⑰呑み助【夜のアルコール消毒推進委員会】☝上記各会随時募集中
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