作り方
- 1
片栗粉・片栗粉用の水以外の材料を小さなフライパン、又は鍋に熱しておく。
- 2
小さな器に片栗粉を入れ、水を入れ、軽く混ぜて溶かしておく。
- 3
1が沸騰したら一度火を止める。2を回し入れて軽く混ぜて、もう一度火をつける。再度沸騰して、とろみがついてくれば完成☆
- 4
1が沸騰したら火を止める。2を入れて混ぜて、もう一度火をつける。再度沸騰して、とろみがついてくれば完成☆
コツ・ポイント
写真はかまぼこを切って散らしてみました(^^)
小口ねぎを散らしてもいいかも♪
水溶き片栗粉がダマにならないようするには、一度火をとめてよくかき混ぜます。
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