作り方
- 1
大根は1cmの厚さのいちょう切りにし、電子レンジへ。(600w 3分) その他の材料も切っておく。
- 2
お鍋に水を入れ沸騰したら材料と昆布茶を
いれ、ふたをして20分位煮る。 - 3
お鍋の中の煮汁を大さじ3杯くらい取り出し、味噌をいれ溶かす。これを加え軽くかき混ぜる。豆乳を加え一煮立すれば出来上がり!
コツ・ポイント
豆乳をいれる前の煮込み時間はお好みで
調整してください。長めに煮込んだ
方が深みが出ます。
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