スキレットで簡単！揚げ出し豆腐

もりりん35
もりりん35 @cook_40222018

10～15分くらいで出来る揚げ出し豆腐です。油も少なめなのでヘルシー！
このレシピの生い立ち
友達のリクエストだったのがタイミングが合わなくて敢えなく自分のオツマミになったとさ

スキレットで簡単！揚げ出し豆腐

はじめてのつくれぽをする
もりりん35
もりりん35 @cook_40222018

10～15分くらいで出来る揚げ出し豆腐です。油も少なめなのでヘルシー！
このレシピの生い立ち
友達のリクエストだったのがタイミングが合わなくて敢えなく自分のオツマミになったとさ
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

一人～二人
  1. 塩豆腐 一丁
  2. まぶし用片栗粉 大匙2
  3. 敷き油 大匙1
  4. A 水 120ml
  5. A 本だし 1/4tsp
  6. A みりん 10ml
  7. A 薄口醤油 10ml
  8. A 白葱千切り 適量
  9. A 生姜千切り 適量
  10. A えのき 適量
  11. A なめこ 適量
  12. A 水溶き片栗粉 大匙水2:粉1

作り方

  1. 1

    １日置いて水抜きした塩豆腐に片栗粉を全体的にまぶし油を敷いたスキレットで焼く。中火でゆっくり6面焼く。

  2. 2

    豆腐を焼いてる間に別の鍋であんかけのAを作る

  3. 3

    豆腐が全面的にカリカリになったら、作ったあんかけをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

塩豆腐は豆腐に塩をまぶしてタッパーに入れて水抜きしたもの。豆腐の焼き目は少々焦げても大丈夫！(笑)
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
もりりん35
もりりん35 @cook_40222018
に公開
元々20年くらい中華料理をしてました。現在35歳。今は料理楽天家を目指してます。料理って食べる人の事考えたら楽しいですよねー。だから料理楽天家です。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きゅうりと鶏ささみの胡麻マヨ和え
  2. ツナキムチおにぎり
  3. 麻婆茄子のたれ
  4. トーストアレンジ🍞塩はちみつバター
  5. さっぱり飲める☆大根と梅干しの味噌汁♪
  1. シンプル＆定番のポテサラ◇簡単なコツ
  2. 大豆のお肉でドライカレー
  3. 大豆のお肉でドライカレー
  4. 蕎麦つゆバターの卵かけご飯