簡単手作り☆万能ピザ&トマトソース

ぐるぐるる @cook_40045861
ピザはもちろんパスタやサラダにも使える万能トマトソース。調味料は最低限で野菜の味をいかした味付け。
このレシピの生い立ち
よくピザを焼くのでソースも手作りできればなぁ~と。材料は最小限、味付けも最低限の素材を生かしたレシピです。
作り方
- 1
野菜類は小さくみじん切りに。
- 2
鍋にオリーブオイル大さじ1~2くらいいれ、にんにくを香りが出るまで弱火でじっくりいためる
- 3
続いてたまねぎもじっくりいためる。しんなりしたら、ピーマン、トマト缶投入。
- 4
他の調味料も全部入れて汁気がなくなるまで煮る。塩コショウで味を調節してね。
コツ・ポイント
にんにく、たまねぎはじっくりいためます。ハーブは必ず入れてね^^
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