うちの手作りピザのトマトソース♪
なぉﾏﾏ @cook_40048978
ピザはもちろん。冷製パスタにも！
さっぱりとしたトマトソースは使い方色々です。
このレシピの生い立ち
まずはトマト1缶に対して
調整して使いやすいようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにします。
フライパンにニンニクと玉ねぎを入れて、色が変わるまでじっくり炒めます。 -
- 2
ホールトマトを入れて、よく潰します。
-
- 3
ローリエを加えて
塩こしょうをして味を整えてる
中火で焦げない様に混ぜます。 -
- 4
水分が無くなるまで煮詰めたら完成です。
-
コツ・ポイント
水分をしっかりと飛ばします。
ピザに使う時は粗熱をとって冷えた状態で
使います。
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