超簡単！ピッツァ用意トマトソース

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じきふー料理
じきふー料理 @cook_40416244

本格ピッツァのトマトソースです♡
めちゃくちゃ簡単です！
余ったら冷凍保存もできます♪
このレシピの生い立ち
イタリアン料理店で5年間働いていました！
自宅でも簡単に美味しくできるようアレンジしました♡

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材料

1人分
  1. トマト缶 1
  2. 塩 小さじ１
  3. オリーブ油 小さじ１

作り方

  1. 1

    材料を準備する

  2. 2

    トマトのヘタとスジを取ったらキッチンペーパーの上に置いていく

  3. 3

    キッチンペーパーで水分を切っていきます

  4. 4

    水分をしっかり切ることで、ピッツァを焼いた時に水っぽくなるのを防ぎます！

  5. 5

    混ぜやすいボールに移し換える

  6. 6

    重さはだいたいこれくらいになります

  7. 7

    塩、オリーブ油を入れてトマトが小さくなるまで握りつぶしていく

  8. 8

    完成！！

コツ・ポイント

トマトの水分をしっかり切ることでピッツァが焼き上がった時にベチャベチャになるのを防ぎ、美味しい味が味わえます♡

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レシピ作者

じきふー料理
じきふー料理 @cook_40416244
に公開
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