ほうれん草のおひたし
マレイン @cook_40118882
ハムとかまぼこを加えているので、彩り鮮やかなおひたしになります
このレシピの生い立ち
ほうれん草だけのおひたしに飽きたので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を塩を入れた水で茹でる。茹でた後は冷水につけて粗熱を取り、一口大に切る
-
- 2
水気を切ったほうれん草をボールに入れほぐす。漬け汁を20ml程度加え混ぜ合わせる。その後再度水気を切る
-
- 3
残った漬け汁と細切りにしたハムとかまぼこを加え、全体的に混ぜ合わせる
-
コツ・ポイント
漬け汁にしばらく浸したままにしておくと味がよくしみます
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