作り方
- 1
れんこん、にんじん、こんにゃくを1㎝角に切る。
ごぼうは小口切りにして水にさらす。
ごぼう、こんにゃくは下ゆでする。 - 2
1と大豆をだし汁を鍋にいれ火にかける。
沸騰してきたら調味料を入れて煮る。 - 3
煮汁が半分くらいになったら1㎝角に切った昆布を入れてさらに煮る。
- 4
汁気がなくなったらできあがり。
コツ・ポイント
昆布ははじめから煮ると溶けてしまうので、後で入れてくださいね
上は社会人、下は年少さんまでの５人のママしてます( ´ ▽ ` )ﾉ子ども達が美味しく楽しくごはんを食べてくれるよう日々奮闘中の毎日です☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆飽きっぽい性格なので、レシピ掲載もいつまで続くかわかりませんが記録として「おうちの味」を残せたらと思ってます♡
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