きのこのあんかけ丼

ちゃぴ丸
ちゃぴ丸 @cook_40204740

ご飯が進んじゃう丼です♪
このレシピの生い立ち
豆腐ソテーの時によく作っていてご飯にもかけちゃいました♪

きのこのあんかけ丼

ご飯が進んじゃう丼です♪
このレシピの生い立ち
豆腐ソテーの時によく作っていてご飯にもかけちゃいました♪

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 4、5枚
  2. お好きな茸 好きなだけ
  3. 長葱 適量
  4. 油揚げ 半分
  5. ●醤油 大匙2
  6. ●砂糖 大匙1
  7. ●酒 大匙1
  8. ●だし汁 100CC
  9. 大匙2
  10. 片栗粉 大匙2

作り方

  1. 1

    具材を一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに油をひき具材を炒めます。

  3. 3

    火が通ったら●の調味料を入れます。

  4. 4

    一旦火をとめて片栗粉を水に溶いた物を入れてまた火をつけます。

  5. 5

    軽く混ぜてとろみがついたらご飯の上にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

コツは特にありません。簡単なのですぐに作れますよ(*゚∇^*)少し甘めなのでお好みで味付けは調節してみてもいいと思います。

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ちゃぴ丸
ちゃぴ丸 @cook_40204740
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料理初心者ですが作るの大好きです(*^▽^*)よろしくお願いします♪
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