*海鮮炒飯*
naonaos @cook_40043620
残りご飯と少しの具材で立派な炒飯♪
しっかり味なので冷めても美味しいです♡
★2012/05/09 話題入りに感謝です♬
このレシピの生い立ち
私の定番チャーハンです♪
アプリでひらく作り方
- 1
海老は殻をむきワタを取って綺麗に洗い1cmくらいの粗みじん切りに。ホタテは細かく切っておきます。
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- 2
鮭フレークはたっぷり入れても美味しいです！カニカマは細かく切ります。
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- 3
フライパンに少量の油(分量外)をひき①の具材を炒めます。火が通ったら一旦お皿に取り出します。※油もいっしょに！
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- 4
同じフライパンに少量の油(分量外)をひき、溶き卵を流し入れ、その上にご飯を加えます。卵に米粒をからめるように炒めます。
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- 5
④に③を加え、☆でしっかりめに味付けをして炒めます。
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- 6
⑤に②とネギを加え★しょうゆを入れて全体に色が変わるまで炒め、さらに★オイスターソースを加えて炒め、●で味を整えて完成！
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- 7
2012/05/09 話題入りさせていただきました❤
作ってくださった方々、本当にありがとうございました❤ -
コツ・ポイント
③で炒めた時に旨味が出てくるので油も一緒にお皿に取り出してくださいね。
⑥★を２回に分けて味付けることで、しっかり味になります！
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