*HMで簡単‼日本酒のしっとりケーキ*

しぃみぽMama
しぃみぽMama @cook_40212218

洗い物最小限で美味しい大人のためのカステラ風ケーキ出来ちゃいました(*´艸`)♬黒豆との相性バッチリです‼
このレシピの生い立ち
お酒が大好きな方へのプレゼントに作りました(*´艸`)♡

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. *卵 2個
  3. *砂糖 100g
  4. *サラダ油 50g
  5. *日本酒 50g
  6. アーモンドプードル 20g
  7. 市販の味付き黒豆 大さじ3
  8. 仕上げの酒シロップ
  9. ●水 50g
  10. ●砂糖 10g
  11. ●日本酒 25g

作り方

  1. 1

    シロップの材料(●)をマグカップで計量し、よく混ぜたら600wで1分レンジで加熱します

  2. 2

    ボールに(*)の材料を計りながら加えていき、全ての材料が入ったら泡立て器でしっかりダマが残らないように混ぜます

  3. 3

    材料が混ざったら最後に黒豆を加えてさっくり混ぜます

  4. 4

    混ざったらご家庭にある形にバターを塗るかグラシン紙をひいて180℃のオーブンで約40分〜55分焼きます

  5. 5

    焼きあがったら好きなだけシロップを塗ってラップをして冷ましながらしっとりさせます

コツ・ポイント

●焦げそうであれば途中アルミホイルをかぶせてください!
● シロップをお酒無しで作って塗れば子供も食べれます♪塗らなくても食べれますがしっとりが良かったらぜひ塗ってみてくださいね♪

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レシピ作者

しぃみぽMama
しぃみぽMama @cook_40212218
に公開
美味しいご飯で家族に笑顔を届けたい料理好き♡食べること大好き♡な3人娘のママです☻子供達に私のレシピを少しでも分かり易く残しておきたくて始めました♪皆さんのレシピを参考に毎日のごはんを楽しく彩らせて頂いて居ます(*´艸`)♪♪
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