ツナと青じその和風生春巻き

こぶた87
こぶた87 @cook_40058010

梅マヨわさびソースがよく合う!青じその風味がきいた、さっぱり生春巻き。
このレシピの生い立ち
おうちにあったもので考えつきました。

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材料

2人分
  1. ライスペーパー 3枚
  2. ネギ(白い部分) 10cmくらい
  3. ツナ 1缶
  4. 青じそ 5〜6枚
  5. <つけだれ>
  6. 梅干し 1個
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. ゆずわさび(ゆずこしょうでも) 少々
  9. みりん 少々

作り方

  1. 1

    ねぎは千切りにして、水にさらしておく(白髪ねぎにする)。青じそは千切りに。ツナは缶汁をきっておく。

  2. 2

    もどしたライスペーパーを半分に切って
    、1を巻く。

  3. 3

    つけだれの材料を合わせて、器に盛って出来上がり。

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レシピ作者

こぶた87
こぶた87 @cook_40058010
に公開
主婦歴1年未満の新米主婦。この中に出てくるうつわは、陶芸家である父の作品です。
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