ウェイパーと残り物の大根おろしでスープ
くりすママ @cook_40101878
ありがとう！ウェイパー！
このレシピの生い立ち
寒い中、おなかをすかせて帰宅したとき、とりあえず温かいスープを飲みたい！と思い、冷蔵庫の残り物で作りました。大根おろしはさんまの塩焼きの時に余ったもの。時間がたつとおいしくなくなりますが、スープにしてしまえば美味しくいただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
大根おろしは作り置きしてしまったものでも大丈夫。
かにかまはちょっとお高めなのが冷蔵庫に残っていました。 - 2
オクラは塩ででうぶ毛をとり、薄くスライスします。
- 3
おわんに全部の材用を入れます。
オクラは一番上にしてくださいね。 - 4
オクラめがけて上から熱湯をザーっとかけます。ウェイパーをよく溶かしてください。
- 5
アツアツのところをお召し上がりください！
コツ・ポイント
オクラは生でお使いください。熱湯がかかればとろみがつきます。
お好みでお酢、コショウなどかけてもいいですよ。
リアクション
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