ミンチとブロッコリーのチーズとじどんぶり
鹿児島県長島町 @cook_40153758
簡単に作れてボリュームたっぷり！うちの子供はこのメニューでブロッコリーが好きになりました。
このレシピの生い立ち
グアム人の友達に、グアムで食べてるメニューとして教わりました。
味付けのりはオリジナルで付け加えました。
ミンチとブロッコリーのチーズとじどんぶり
簡単に作れてボリュームたっぷり！うちの子供はこのメニューでブロッコリーが好きになりました。
このレシピの生い立ち
グアム人の友達に、グアムで食べてるメニューとして教わりました。
味付けのりはオリジナルで付け加えました。
作り方
- 1
ブロッコリーは少し多めの塩でゆがく
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- 2
フライパンにオリーブオイルを入れミンチを炒める。
- 3
８割方ミンチに火が通ったら、ゆがいたブロッコリーを入れて、塩コショウ、濃口醤油、ガーリックパウダーを入れる。
- 4
最後に、とろけるチーズを手でちぎりながら全体にからまるようにいれる。
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- 5
どんぶりにご飯、ミンチブロッコリーチーズをのせて、味付けのりをかける。
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コツ・ポイント
ひき肉からの油も出るので、オリーブオイルは少なめでよい。ガーリックパウダーは多めの方が美味しい。勿論最初に生のにんにくを炒めてもいい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19282306
