☆ツナと三つ葉の香りちらし寿司☆

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りんちゃんのマミー
りんちゃんのマミー @cook_40144105

三つ葉の香りが食欲をそそり、さっぱり頂けます♪
エビもツナ缶もご飯と一緒に入れて炊くのでうまみが倍増！！！

このレシピの生い立ち
いつもと違ったちらし寿司が食べたくて。

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材料

二人分
  1. すし太郎　黒酢入り 1回分
  2. 米 1.5合
  3. ツナ缶 １個
  4. 三つ葉 適量
  5. エビ 10尾
  6. 卵 1個
  7. 人参・しいたけ（なくてもOK） 適量

作り方

  1. 1

    （下準備）
    ・エビをよく洗い背に切り込みを入れ背綿を取る。
    ・人参としいたけを千切り。
    ・錦糸卵を作る。

  2. 2

    米をといで分量分の水を入れる。
    そして、米の上にエビ、ツナ缶、人参、しいたけをのせる。

  3. 3

    炊き上がったら、エビだけを取り出して、「すし太郎　黒酢入り」を入れ混ぜる。

  4. 4

    お寿司を器に盛り、三つ葉・エビ・錦糸卵、付属の刻みのりを飾れば完成！

コツ・ポイント

・三つ葉を1束買うと絶対残るので、余ったものはスープにするともう1品出来ちゃいますよ♪
・三つ葉が苦手な人はレタスや水菜で代用できます。
・すし太郎の中には具が入ってますが、私は具沢山が好きなので人参としいたけを少し足しました。

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レシピ作者

りんちゃんのマミー
りんちゃんのマミー @cook_40144105
に公開
安くて・簡単・美味しいをモットーに毎日ご飯を作っています。上海に留学していたので得意なジャンルは中華で～す＾＾お菓子作りも好きなので色々なレシピを公開できたらと思っています☆娘の子育てブログも毎日更新しています。「りんちゃんといっしょ」http://plaza.rakuten.co.jp/mycolore/
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