ほくほく♡ふんわり鯛めし
安く売ってる鯛のあら身を使って
豪華なごはんに！✧
このレシピの生い立ち
豪華な炊き込みご飯が食べたくてあら身を使って安く作れちゃいました♡
作り方
- 1
人参、大根を短冊切りにしておく。
鯛のあら身は塩をふって揉んでおく。 - 2
米を洗い、水を2の線より少し下までいれます。調味料をいれ軽く混ぜて、人参と大根を入れ炊くだけ！！
- 3
小鍋に水を沸騰させて、塩を少々いれます。そこにあら身を入れ色が変わるまで茹でます。
- 4
火が通ったら取り出して冷まします。
冷めたら丁寧に骨を取り除いてほぐしておきます。 - 5
炊き上がったお米にほぐした鯛を入れ軽く混ぜて、、♡
コツ・ポイント
あら身は骨が多いので丁寧にほぐしてくださいね(o＾—＾o)
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