ネバネバ長芋のカワむきの仕方♪
詩絵奈 @cook_40038379
すべってネバネバ！苦労する長芋は使う分だけ使う大きさに最初から輪切りですって♪
母が見かねて伝授です！でも常識？
このレシピの生い立ち
母が私が苦労して長芋のカワむきをしてよく怪我するのを知っています。
母が見かねて教えてくれたむき方です。
もう皆さんの常識かな？？？
アプリでひらく作り方
- 1
まな板に扱いにくい長芋を乗せます♪
-
- 2
料理するものによって切る幅が違いますので、使う大きさに合わせてカワごと輪切りにします♪
-
- 3
後からこうしてクルルンと包丁でカワをむくと、さほどぬめりで困ることが少ないようです♪
-
- 4
後はお好みの大きさや幅に切るだけ♪
２と３の手順を逆にしていたのは私だけかな？
-
コツ・ポイント
くれぐれもツルツルぬめぬめで手を切らないようにしてください。
私は長芋料理は好きですがこのカワむきで何度か包丁で怪我をしています（涙）。
この方法で少し怪我の確率ダウンでした。
リアクション
似たレシピ
オクラ納豆長いものネバネバ和え
ネバネバ系を集めてみました。すりおろした長いもに味付けするので、ご飯にかけても○です。
痛快料理 
納豆と山芋のネバネバサラダ
納豆と山芋のネバネバ！！体にいいですよ～。
ねばねば長芋、山芋はラップを敷いて切る
まな板で長芋、山芋、オクラなどを切ると、ねばねば〜。ラップを敷いて切れば大丈夫ですよ。包丁は洗ってね。
長芋・おくらのネバネバサラダ
長いも・おくらのネバネバにカリカリちりめんがなかなか美味しいです！
長いもとトマトのねばねばサラダ
かいわれ大根のピリッとした辛さがトマトの酸味と長芋のねばねばマッチしてうまし
クックONB9RD☆ 
オクラと山芋のネバネバ和え
山芋のサクサク感とオクラのネバネバがうまく塩昆布に絡まって美味しいですよ
さっぱり♡ネバネバ長芋そーめん♡
長芋ラブ♡ネバネバラブな方必見！！！とまらんです(^_^;)
3Rママ 
オクラと長芋のねばねばサラダ☆
すぐできて、暑いときでもさっぱり食べられるオクラと長芋のねばねばサラダです！
よぼ母さん 
長芋・コーン・大葉のねばねばマヨサラダ♪
長芋のねばねばが美味しいマヨネーズサラダです♪長芋とマヨネーズってあいますよ♪
モロヘイアと長いも★ネバネバ酢の物
モロヘイアと長いも、ネバネバ同士で酢の物にしたら、体にとってもいい感じ！ささっとできて美味しいよ！
ながらもと長芋の酢の物
長芋と、ながらも、どちらもネバネバ同士、シャキシャキ、ネバネバで身体に良さげな酢の物です。
ネバネバサクサク★オクラと長芋ポン酢かけ
オクラと長芋のネバネバで栄養満点！鰹節とゆずポン酢をかけてどうぞ！
長芋のネバネバ和え
長芋を、大好きな酢で食べたかった。酷暑を乗り切る、ネバネバにしたよ。
クックAQ5TG8☆ 
山芋とオクラのねばねばツナサラダ
山芋とオクラをツナで和えたネバネバサラダ味付けはポン酢をかけるだけ♪
長芋の簡単な切り方
長いもの粘粘から開放され、好きな大きさの短冊切りへ！
✿さっぱり♪ねばねば♡長芋の酢の物✿
長芋が大好きなのでよく酢の物にします♪さっぱり、ねばねばが癖になります(笑)長芋のおかげで調味料の絡みがいいです♡
長芋の輪切りあげ
輪切りした長芋に粉をまぶして上げます。
ボリューム&ネバネバUP！山芋 納豆
納豆に山芋を加えてネバネバもボリュームもUP↑して美味しいです。
オクラ×長芋のネバネバ豆腐サラダ♪
長芋のシャキシャキ食感とネバネバが美味しい♪さっぱりで沢山食べれます。
松前漬けと長いものネバネバ和え☆
おみやげに頂いた、少ししょっぱめな松前漬けに、ネバネバ仲間の長いもを和えたら…シャキシャキネバネバ感upでイイ感じに♡
オクラと山芋のネバネバ～～
あっと言う間に！ネバネバで栄養満点＾＾
しゃきしゃきネバネバ長芋納豆
納豆のねばねば長芋のしゃきしゃきが絶妙！忙しい時やあと１品欲しいときに、簡単おつまみ♪
(∵)屋：ねばねば長芋納豆
長芋と納豆のねばねばコンビです★生姜とレモン汁を入れており、さっぱり、パクパク食べれます。
長芋とオクラのネバネバ汁
オクラと長芋のネバネバコンビ。春雨入りであったかヘルシー！ 疲労回復にも。
おくらの新芽と長いものネバネバ和え
おくらの新芽と長いものネバネバコンビの和え物です。彩りも綺麗、ネバネバ好きにはたまりません。
ヘルシー♪オクラと長芋のネバネバ万能だれ
初級。オクラと長芋のネバネバを引き出して楽しむ、万能だれです。
長芋で水菜が美味しいネバネバサラダ
長芋のネバネバ効果でごまマヨが水菜に程良く絡んで美味しいサラダです
長芋と納豆のヘルシー☆ネバネバ和風サラダ
長芋と納豆のネバネバ食材でヘルシーな一品になりました。白だしで和えるだけなので簡単ですよ。
ネバネバオクラサラダ
オクラとめかぶ、長芋を使ったネバネバサラダです。
長イモとオクラのネバネバ〜
夏バテ対策に良さそう。ネバネバで身体に良さそう。ちりめんじゃこでカルシウムも取れそう。地味に美味しい。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19282868
