あんかけ卵うどん

メープルC @cook_40208265
冬にぴったり、あんかけ卵うどん
このレシピの生い立ち
うどんつゆをおいしく作りたいと思いました。
子供の好きな卵を使って短時間においしく作ろうと思いました。
あんかけ卵うどん
冬にぴったり、あんかけ卵うどん
このレシピの生い立ち
うどんつゆをおいしく作りたいと思いました。
子供の好きな卵を使って短時間においしく作ろうと思いました。
作り方
- 1
だし汁・つゆの素・料理酒を火にかける
- 2
あぶらあげを入れる
- 3
片栗でとろみを出す
- 4
卵を溶きいれて、ふわっと浮かび上がってきたら、うどんにかける
コツ・ポイント
うどんのつゆの味さえ美味しくできたら、後は卵を入れるだけなので簡単にできます。
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