作り方
- 1
卵を冷蔵庫から取り出して、常温の水につけておく。
- 2
鍋に水を入れて沸騰させる。
網じゃくしなどに卵をのせてそっと入れる。 - 3
卵を入れてから沸騰させる。5分卵を転がしながら湯がく。
- 4
冷水にたまごを入れて冷ます。
- 5
水の中で卵の殻をむく。
コツ・ポイント
時間をきっちりと守る。
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