作り方
- 1
沸騰した湯に、酢を少量いれて、穴あきお玉で、玉子を、そっと入れます。火加減を加減して、4分!
- 2
火を止めて、4分15秒!
- 3
急いで氷水で冷やす。
- 4
皮を剥いて出来上がり!!
コツ・ポイント
沸騰した湯に、4分。止めて4分15秒。素早く冷ますだけ!!!!
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