大根の葉ともやしのナムル

オーロラライト
オーロラライト @cook_40157554

炒め物以外の簡単一品にどうぞ
このレシピの生い立ち
大根の葉の大量消費に!

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材料

  1. 大根の葉 大根一本分
  2. もやし 1袋
  3. シャンタン 小さじ2
  4. ごま 小さじ2
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    大根の葉ともやしを茹でて、ザルにあげ、冷ます。

  2. 2

    冷めたら、はさみで食べやすい大きさに切り、水分を絞る。
    又は、水分を絞ってから、包丁で切って下さい。

  3. 3

    ボウルに材料を全て入れ、和える。

コツ・ポイント

大根の葉の量や味のお好みによって、調味料を増減して下さい。

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レシピ作者

オーロラライト
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