簡単☆時短☆ナスと豚肉の大葉炒め‼‼

mmmamimm's cooksnap of when they made 簡単☆時短☆ナスと豚肉の大葉炒め‼‼.
iomama
iomama @cook_40187224

時間がない時にすぐ簡単に出来ます☆
調味料２つ‼‼食材３つ‼‼
なのに、とっても美味しくいただけます(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
やっぱり忙しいとご飯何作っていいかすっごく考えますよね！
時には手を抜いてパパっと簡単！美味しい！を作ってみましょう(о´∀`о)☆

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材料

２～４人
  1. 豚肉(薄ければなんでも！) １００gぐらい
  2. ナス ２本
  3. 大葉 ４枚～６枚
  4. ☆調味料☆
  5. 焼き肉のタレ 大さじ３(一回し半ぐらい)
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    まず、材料を切ります！

    ※ナス→乱切り(少し小さめに)
    ※大葉→千切り

  2. 2

    油を多めにひき、フライパンを温める！
    熱したらナスを入れる！

    ※油→大さじ３～

    ナスは油をすいとるので多めに

  3. 3

    ナスがしんなりしてきたら、お肉を入れて炒めます！

    何故かこれだけ横向き画像(笑)

  4. 4

    お肉の色が変わったら、塩コショウを入れ、馴染ませる！

  5. 5

    大葉投入！！

    ※大葉は、散らばりにくいので、手で散らばして炒めます！

  6. 6

    大葉を入れ、馴染んだら焼き肉のタレを投入‼‼

    ※私はエバラの焼肉のタレ愛用です(о´∀`о)

  7. 7

    タレが全部にまわったら出来あがり(о´∀`о)！

    ザッと、、５分～１０分？終了(*´-`)
    あ、娘の手が…(゜ﾛ゜;）

コツ・ポイント

大葉が良い仕事をしてくれるので、調味料２つだけ！

もっとパンチが！！
って方にはお肉を入れたときにニンニクチューブ１センチ～２センチ入れるとまた美味しくなります(о´∀`о)

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iomama
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