なすと挽肉のひとくち点心
Y’ｓ @ys_recipe
【話題入り】相性の良いなすと挽肉の組み合わせ。野菜とたんぱく質が同時に摂れるので、お酒のおつまみにもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
野菜を使った栄養バランスの良いシュウマイを作ろうと思い、皮のかわりに挽肉と相性の良いなすにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは1cmの輪切りにして片面に片栗粉をまぶし、挽肉と残りの材料を混ぜてスプーンにとり、なすの片栗粉をつけた面にのせる。
- 2
ごま油をひいたフライパンになすを下にして並べ、水少々（分量外）を加え蓋をして弱火で8分蒸し焼きにし、返して2～3分焼く。
- 3
19/1/6
話題入りしました☆
- 4
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- 5
コツ・ポイント
シュウマイのように酢醤油で頂きます☆
ラー油をたらしても◎
リアクション
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