和風煮込みハンバーグ?

miic08
miic08 @cook_40223241

というより、あんかけ?濃い煮込みハンバーグにあきたら、たまにはこんな優しい味もどうですか(〇´∀`〇)?
このレシピの生い立ち
なんかほっこりするもの食べたいな〜からの思いつきです!

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材料

2人分
  1. ハンバーグ 2個
  2. しめじ 1株
  3. 玉ねぎ 半玉
  4. ♤みりん 大さじ1
  5. ♤しょうゆ 大さじ2
  6. ♤さとう 大さじ2
  7. ♤料理酒 大さじ1
  8. ♤水 1カップ
  9. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    ハンバーグを焼き目がつくまで焼きます。

  2. 2

    ハンバーグが片面焼けたら、裏返して反面を焼きながら、しめじと玉ねぎを投入!一緒に炒めます。

  3. 3

    焼いてる間に♤のものを全て器に入れてよく混ぜておきます。

  4. 4

    火が通ったら、混ぜておいた♤を入れてぐつぐつします。

  5. 5

    片栗粉を水で溶いて、入れて煮込みます。ぐつぐつしたら出来上がり♡

コツ・ポイント

調味料等はだいたいなので、ざっくり作っても大丈夫です( ^ω^ )
♤を全て混ぜたときに味を確認して頂けたら、もうOKです!
彩りを考えると人参とか入れた方が良かったかも(´・ω・` )

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レシピ作者

miic08
miic08 @cook_40223241
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