挽肉たまご☆もやし

のんのおうちごはん
のんのおうちごはん @cook_40157391

もやしに、挽き肉たまごを乗せてみました。
このレシピの生い立ち
あるもので、ささっと、作ってみたら、美味しかったので、覚え書きに。

挽肉たまご☆もやし

にゃにゃP's cooksnap of when they made 挽肉たまご☆もやし.
クックTJYSL2☆'s cooksnap of when they made 挽肉たまご☆もやし.
かなはは☆'s cooksnap of when they made 挽肉たまご☆もやし.
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もやしに、挽き肉たまごを乗せてみました。
このレシピの生い立ち
あるもので、ささっと、作ってみたら、美味しかったので、覚え書きに。
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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 粗びき挽き肉 100g
  3. 玉子 3個
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆醤油 小さじ2
  7. ☆お味噌 ほんの少し

作り方

  1. 1

    モヤシはゆでておく。

  2. 2

    挽き肉を炒め、色が変わったら☆を入れて、炒め合わせる。

  3. 3

    味付けした挽き肉に、玉子を流し入れて、まとめる。

  4. 4

    ゆでたモヤシの上に、挽き肉玉子を乗せて、完成。

コツ・ポイント

もやしは、シャキシャキ感を残してゆでた方が美味しいです。
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