簡単中華♪白菜で中華丼

きちりーもんじゃ @cook_40069603
簡単ですぐできるのに栄養満点。白菜の美味しい秋冬は白菜で。春は春キャベツで。あんかけそばにも♪
このレシピの生い立ち
マイレシピ「鶏肉と白菜の煮込み」のアレンジバージョンです。よく作るので覚書に。
簡単中華♪白菜で中華丼
簡単ですぐできるのに栄養満点。白菜の美味しい秋冬は白菜で。春は春キャベツで。あんかけそばにも♪
このレシピの生い立ち
マイレシピ「鶏肉と白菜の煮込み」のアレンジバージョンです。よく作るので覚書に。
作り方
- 1
野菜は一口大に切る。ビニールに豚肉を入れ下味を付ける。(A)の◯を合わせておく。中華鍋を熱して油を引き、豚肉を炒める。
- 2
人参から順に野菜を加えて炒め、最後に合わせておいた(A)を入れて、数分煮込んでとろみがついたら出来上がり。
- 3
味見して足らなければ塩・胡椒で味を整える。
ご飯の上にかけていただきます。 - 4
焼きそば麺を油でカリッと炒めて、あんかけそばにしても。
コツ・ポイント
※豚肉はこま切れでも、豚バラでも。
※白菜の代わりに、春は春キャベツでも美味しいです。
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