炊飯器で簡単＊市販焼き豚の中華おこわ風

米を洗う。炊飯器で目盛りの水に10分以上漬け込んでおく。

その間に具をあらみじん切りする。炊飯器の水を大さじ８(めんつゆ分)減らしてから、いろいろ入れていく。

めんつゆ・具、お好みで土生姜を入れたら、ひとまぜして、上中央に餅を入れて、炊飯スイッチオン。

炊き上がり、熱いうちに餅と具とご飯全体になじむように、混ぜ、味見。足らなければめんつゆを追加して混ぜる。ごま油を混ぜる。

お好みで飾り人参や大き目焼き豚、茹でスナップエンドウを乗せると可愛いです。飾り野菜は塩茹でなどで味つけをオススメ。