簡単＆美味しい♪カブの浅漬け

そらたび
そらたび @cook_40119698

相棒さんのお気に入りレシピの備忘録です。
このレシピの生い立ち
Yahoo!で見掛けたレシピで、とても美味しかったので。味付けの量を少し変えているので備忘録として残しています。

簡単＆美味しい♪カブの浅漬け

陽翔mam 's cooksnap of when they made 簡単＆美味しい♪カブの浅漬け.
そらたび
そらたび @cook_40119698

相棒さんのお気に入りレシピの備忘録です。
このレシピの生い立ち
Yahoo!で見掛けたレシピで、とても美味しかったので。味付けの量を少し変えているので備忘録として残しています。
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材料

2人前
  1. カブ 2個
  2. 塩 小1/2
  3. 干し桜エビ 10g
  4. 昆布茶 小3/4
  5. ごま油 小1
  6. ビニール袋 2枚

作り方

  1. 1

    カブの葉を切り落とし、皮ごとイチョウ切りにします。
    葉は長さ2cm程度に切ります。

  2. 2

    ビニール袋にカブ、葉、塩を入れてよく振ります。
    そのまましんなりするまで放置！

  3. 3

    しんなりしたら水気を絞り、別の袋にカブと袋に昆布茶、干し桜エビ、ごま油を入れてなじませる。

  4. 4

    完成！
    （一晩置いても美味しいです♪）
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食べること大好き♪お料理も大好き！片付けはちょっと苦手です。週末のお出掛けの際、相棒と自分の為にお弁当やおつまみを作っています。メニューを考えている時、お料理をしている時、食べてくれる人の喜ぶ顔が楽しみで仕方ないです！（顔も自然とにやけます。）お料理は幸せの源のひとつですﾟ+.(*ﾉωヾ*)♪+ﾟ
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