野菜炒め柚子胡椒風味☆

ぼんちび
ぼんちび @cook_40231424

いつもの野菜炒めが柚子胡椒ひとつで美味しく変身!
このレシピの生い立ち
いつもの野菜炒めに飽きてきたので、何か味を変える物はないか冷蔵庫を見たところ柚子胡椒を発見したので入れてみました♪

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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉 50g
  2. しめじ 1/2パック
  3. キャベツ 1/4個
  4. にら 1/2ワ
  5. 人参 30g
  6. 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. 少々
  9. こしょう 少々
  10. 柚子胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    しめじは小房に分け、野菜は食べやすく切る。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を熱して、ひき肉、しめじ、野菜を炒め、酒しょうゆ塩こしょうで調味する。

  3. 3

    最後に柚子胡椒を入れて全体に混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるもので何でもOKですが、肉は鶏肉が一番柚子胡椒に合うと思います。ササミなんかでもいいかもしれませんね☆

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レシピ作者

ぼんちび
ぼんちび @cook_40231424
に公開
8歳と3歳の息子をもつママです。子育てに追われながら、手抜きしつつ毎日のご飯作りに奮闘中☆
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