かぼちゃのつけ合わせ～和えるだけ・・☆

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yukiじるし
yukiじるし @cook_40052723

レンジでチンして和えるだけの超簡単料理なのに、一番かぼちゃの美味しさを引き出してるような感じ～☆簡単美味しい✿です♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃにベースの味付けとしてずっとやってきたこと。
ここから更に味付けするのもありですが、これが一番美味しいんじゃないかと思う事が多いほど。

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個（３００～４００ｇ）
  2. コンソメ顆粒 大さじ1/2
  3. 塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは洗ってワタを取り、
    ラップかビニール袋に入れてレンジ加熱。（６００ｗ6分ほどまたは自動根菜茹で時間で）

  2. 2

    ざっと皮を除き、
    大き目にカットする。

  3. 3

    ビニール袋に入れて調味料をふりかけ、
    袋を閉じて振って
    味をなじませる。

  4. 4

    しっかり振ると、ほっこりとした感じに出来上がります。

  5. 5

    このまま盛り付けてもいいし、ナッツやグリーンを添えても～☆

コツ・ポイント

塩はできるだけ、ミネラルを含んだ天然塩を使うとホント美味しいです。
かぼちゃは熟成された色の濃いものを選んでね。
こんな風に和え物的食べ方をしてもいいし、メイン料理の付け合わせとしてもgood！

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レシピ作者

yukiじるし
yukiじるし @cook_40052723
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大好きなものをたくさん載せたキッチンです・・・✿～レシピ内容適宜見直し訂正しております～★より美味しく作れますように・・・・・cpカレー部 No.8blog: https://ameblo.jp/yukipan18/
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