スタミナやっこ
夏はやっぱりネバネバとお酢
夏野菜とシークワサー酢でさっぱりたっぷり栄養補給です。
このレシピの生い立ち
もっと夏向き料理考えるなら次はやっこかな？
作り方
- 1
①ゆしどうふ１パックをザルに開けて水切り1時間する
- 2
②オクラは下茹でして5mmにカット。みょうがもみじん切り。山芋は8mmの角切りに。
- 3
③②をボウルに入れ調味料で和える。
- 4
④水切りしたゆしどうふにかけて召し上がれ。 さっぱり薬味で味のあるお豆腐をどうぞ♪
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