なめことしらすの大根おろし和え

バカリャウ's cooksnap of when they made なめことしらすの大根おろし和え.
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クックDAD's cooksnap of when they made なめことしらすの大根おろし和え.
さくらのキッチン
さくらのキッチン @cook_40047337

★2010年3月10日　話題入り★
ツルっツルのなめこをふわっふわの大根おろしで美味しく♡ご飯にのせても♬おつまみにも♫
このレシピの生い立ち
友人にいただいた採れたてのなめこの食感を味わおうと考えたレシピ

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材料

２人分
  1. なめこ お好きなだけ
  2. しらす お好きなだけ
  3. 大根おろし お好きなだけ

作り方

  1. 1

    なめこは洗って、
    サッと茹でます。

    ざるにとり、冷ましておきます。

  2. 2

    大根おろしを作り、
    しらすとなめこを混ぜて出来上がり♬

  3. 3

    ポン酢
    醤油
    めんつゆ

    お好きな食べ方で
    お召し上がりください♪

    私はそのまま
    いただきます♡
    しらすの塩分でOK

  4. 4

    これが山で採れたばかりのなめこ〜♬
    ピカピカでかわいいの〜♡
    友人が作っています。なめこは桜の木に菌打ちするそうです。

コツ・ポイント

なめこは茹ですぎないで下さい。
大根おろしの水のキリすぎも注意です。

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つくれぽ (42)

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レシピ作者

さくらのキッチン
さくらのキッチン @cook_40047337
に公開
料理好きだった母からもっと教えてもらいたかったなぁ。。母から伝えてもらうことのできなかった料理…皆さんにたくさん教えてもらってます♪　　　　　♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥数多いレシピの中から始まる出逢い・・・　そこから繋がる皆さんとの楽しい時間♪日々感謝しています♡☆：☆：☆：☆：☆いただいたつくれぽ…掲載が大変遅くなってしまい本当に申し訳なく思っています。。。
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