なめことえのきの大根おろし和え

MICCO〜♪
MICCO〜♪ @cook_40069451

小鉢にぴったりです!大根おろしでさっぱりしますよ⭐︎
このレシピの生い立ち
特にありません。

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材料

3人分
  1. なめこ 半分
  2. えのき 一つ
  3. 大根おろし 5センチの太さに切ったもの1つ
  4. めんつゆ濃縮タイプ 大さじ5
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    なめことえのきはいしづきをとり、軽く水洗いしておく。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したらきのこを入れる。

  3. 3

    大根の皮を剥き、大根をおろす。

  4. 4

    きのこが煮えたら、ざるにあげ、冷やす。

  5. 5

    大根おろしの水気をきらずに調味料を加え、きのこの水気をきったものを和えたら完成です!

コツ・ポイント

和えてからすぐ食べてもいいですが、少しおいて味をしみこませてから食べるとおいしいです。

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レシピ作者

MICCO〜♪
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に公開
いらっしゃいませ〜MICCO`sキッチンへようこそ♪簡単なレシピしか載せていませんので、気軽につくってみてください☆つくれぽ MYフォルダ 印刷ありがとうございます^^自分のレシピに興味をもっていただいて本当に嬉しいです。ありがとうございました!!わからないところや改善してほしいところがあれば、どんどん言って下さい☆これからもよろしくお願いいたします☆
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