アプリでひらく作り方
- 1
大根は、おろしておき、水分をきる
水分は、少しだけある方がよいかなと思います - 2
なめこは、袋から出してザルにあけ水洗いし、沸騰した湯で、軽く茹でる
- 3
大根おろしと粗熱が取れたなめこを軽く混ぜ合わせ、器に盛りつける
大葉を千切りにして、のせれば完成 - 4
食べるときは、ポン酢をかけて食べてください
おこのみで、ゆず胡椒を少し入れてもおいしいですよ
コツ・ポイント
なめこは、必ず湯どうししてください
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