白菜と豚しゃぶの蒸鍋

しゃぶしゃぶしたお肉で白菜を巻いて召し上がってください。白菜の甘みと豚肉の旨みたっぷり、〆の雑炊も最高です♪

豚肉をやわらかく茹でて、新玉ねぎのシャキシャキとだし醤油の旨み、ポン酢醤油のさっぱりとしたタレともやしがよく合います♪

豚肉をしゃぶしゃぶする湯に清酒と塩をプラス。すると臭みがなくなり、冷めてもジューシー！ 薬味だれとの相性もバツグンです。

白菜消費に(*´ᵕ`*)ﾉ

野菜を巻いてポン酢などでどうぞ。

調味料が　麺つゆ（ストレート）とポン酢だけ！

夏の定番、豚しゃぶです☆

柚子こしょうとポン酢とチーズがからんだ豚肉と白菜の食感が新鮮♪

大根おろしで、さっぱりと豚しゃぶがいただけます！

「おとなりさん」vol.12掲載『小田原扇町の横溝さんの蒸籠』を使った簡単でおいしい豚しゃぶです。

寒さが厳しくなる冬に向けて甘さが増す白菜をじっくり蒸し煮にした、生姜たっぷりのスープ。身体がポカポカに！

手頃な白菜を豚しゃぶで巻いて焼き上げ、ポン酢がけしました。子どもたちにも大人気！おつまみにもOK!

豚しゃぶに白菜としいたけをプラス火の通りを早くさせる為薄切りにしました手作り生ぽん酢とゴマだれで♪♪(^o^)/

柔らかい豚バラ肉をしゃぶしゃぶにして、たっぷりの水菜、みょうが、三つ葉を梅干しとポン酢醤油でさっぱりと頂きます。

よく冷えた野菜と豚肉に、ポン酢をかけるだけ！夏に美味しい、さっぱりサラダです。

豚肉を大葉で巻いておろしポン酢で食べるとさっぱりして美味しいです。夏バテや食べ過ぎで食欲がない時でも美味しく頂けます。

あと一品！にとっても便利な、さっぱり白菜メニュー。梅干しとポン酢のダブルの酸味が、白菜の旨みを引き出します♪

白菜の豚しゃぶ巻きをスープにしました。豚のだしがでておいしいよ。白菜もおいしく食べれます。

子供も大好き！ごくごく飲める美味しい出汁。白菜・えのき・豚肉だけですぐにできて絶品の味！ゑびす醤油のだしを使ってます。

ポン酢に　おろしにんにくを加えるだけ・・ (^―^)　おいしいつけだれでお肉と野菜をたっぷりどうぞ❤

やわらか～い豚しゃぶとピーラーで薄く切った大根と長芋をポン酢醤油であえて、ねぎを散らしたさっぱりサラダです♪旨～い♪

豚肉のビタミンB1で夏バテ解消！豚肉に片栗粉を付け、きのこと一緒にツルンとした舌触りで食べやすく^ ^梅ポン酢でどうぞ〜

野菜をお肉で巻いて食べるのがオススメ♪

柔らかい丸オクラを豚しゃぶ肉で巻いてみました。運動会のお弁当やおつまみにも良く、レンジ調理なので手軽で簡単です☆

おろしポン酢のさっぱりと豚肉のガッツリ感！ゴマドレのコクを楽しんで（＾＾）

材料、調味料少なめで簡単暖か白菜が美味しい

白菜といえばお鍋！肌寒くなってきた時期にピッタリの、身体の芯まで温まるアレンジお鍋レシピです。ぜひお試しあれ～！

白菜と豚肉はウマ相性だねん♡

お肉しっかりだけど、さっぱり食べられる豚しゃぶ丼！漫画「あたりのキッチン4巻」を再現。

豚バラ大根のアレンジをよく作る私ですが、家に豚しゃぶ用のお肉があったのでふと思い立ち、大根も薄くして豚肉同様にさっと湯掻いて食べる、いわば、豚バラ大根の豚しゃぶver.のようなものを作ってみました！他の具材は白菜、えのき、長ネギで。鍋の中は昆布とかつおの合わせ出汁。つけだれも醤油、みりん、酒、砂糖にポン酢を加え、すき焼き味とポン酢醤油のハイブリッドのような感じに。この食べ方もなかなかにイケます！豚しゃぶ肉、その他の具材はもちろんのこと、少し歯応えを残す薄切りの大根も美味！また、この甘くて酸っぱいつけだれが思いの外に超絶的な旨さ！もちろん白いごはんのおかずやお酒の肴としてもバッチリですよ☆