白菜ときのこの甘煮

おんでやんせ誠子
おんでやんせ誠子 @cook_40043852

切って煮るだけ♪簡単でーす(^w^)
このレシピの生い立ち
ご飯に合う白菜のおかずを作りたくて

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材料

2人分
  1. 出汁 300ml
  2. 2個
  3. ねぎ 10㌢
  4. 油揚げ 1枚
  5. 白菜 3〜4枚
  6. (しめじ・しいたけ・エリンギなど)好きなだけ
  7. きのこ
  8. ★砂糖 大さじ3
  9. ★みりん 大さじ1
  10. ★醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、きのこは好き大きさに、ねぎは斜めに切り、油揚げは短冊切りにして、鍋に出汁と一緒に入れて煮ます。

  2. 2

    沸騰したら★を入れて中火で10分ぐらい白菜がくたっとなるまで煮たら、卵を割り入れ、好きな固さになるまで煮ます。

  3. 3

    最後にねぎの青い所を細かく刻んで散らしたら出来上がり♪

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レシピ作者

おんでやんせ誠子
に公開
初めまして!(b^ー°)料理を作るようになって、こちらで、ものすごく助けて頂いております。料理初心者でしすが、毎日、愛情込めて料理をしてます。よろしくお願いします★
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