大根 人参 胡瓜の中華風酢の物
楽ちん楽ちん @cook_40054856
さっぱり美味しい中華風酢の物
このレシピの生い立ち
昔から作っている中華風酢の物
さっぱりしててピリ辛食欲が無い時や夏場に良く作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は全て４～５センチのステック状に切り塩を振り３０分位置いておく。
- 2
残りの調味料を全てボールに入れ良く混ぜる。
-
- 3
１の野菜の水をしっかり切り２に入れる。
-
- 4
上下をひっくり返す様に良く混ぜる。時間が立つと水が出るので何回か混ぜて味をなじませます。
-
- 5
一晩寝かせるとより美味しく頂けます。冷蔵庫で１～２週間の保存ＯＫです。
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