作り方
- 1
切り昆布を湯通しする。
- 2
ザルにあげ水気を切ったら適当な長さに切る。
- 3
油揚げを横半分に切り、短冊切りにする。
- 4
鍋に切り昆布、油揚げ、水煮の大豆、水を入れ煮立つまで中火で火にかける。
- 5
砂糖、しょう油、酒を入れ15分程中火で火にかける。
コツ・ポイント
簡単すぎてありません(^_^;)
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