マグロの唐揚げ♥
あみ୨୧ @cook_40095953
マグロのぶつ切りを使用しました(#^^#)スジが多いマグロのぶつ切りも唐揚げにすると柔らかくなって食べやすいですよ♥
このレシピの生い立ち
マグロのぶつ切りがお安かったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
マグロのぶつ切りをポリ袋又はボウルに入れたら◎を入れて揉み込み一時間程漬け込みます。
- 2
片栗粉をまぶしたら油で揚げます。
- 3
まわりがカリッとしてきたら完成です。
コツ・ポイント
少ない量の油で揚げる時はあまり触らずに周りがカリッっとしてきたらひっくり返して下さい。
あまり触ってしまうと回りの片栗粉が剥がれてしまうので注意です(>_<)
リアクション
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