簡単！ほうれん草の卵とじ！！弁当にも！
yumi＊。。 @cook_40231907
材料はたったの4つ！
弁当用の作り置きにおすすめ！！
トップの写真は半量で作ってます。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
甘くておいしい家庭の味です。
アプリでひらく作り方
- 1
洗ったほうれん草を3〜4cmくらいずつに切って鍋に入れる。
(水に濡れたままでOK) - 2
醤油と砂糖を入れ、柔らかくなるまで火にかける。(中火)
だいたい5分もたたずに柔らかくなります。
- 3
溶いた卵を入れ、卵が固まるまで軽く混ぜる。
＊鍋にそのまま卵を入れてもOK。入れたら卵を溶くようにすばやくかき混ぜる。 - 4
完成！
- 5
＊弁当用の作り置きの場合、最後に汁を飛ばして味を濃くしたほうがおいしいかもしれません。
- 6
＊最初にほうれん草を洗ったときの水気と醤油の水気で煮込むので洗ったあと水を払うのは適当でOKです。
- 7
＊カップに小分けにして冷凍しておけば、弁当を作るとき入れるだけでとても簡単です。自然解凍でOK。
-
コツ・ポイント
特になし！
ほんとに簡単！ すぐできます！
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