きゅうりの飾り巻き（巻き寿司）

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♥孔燐♥
♥孔燐♥ @cook_40050624

おもてなしにいかがでしょうか

このレシピの生い立ち
坂○シェフが何かを格子にしているお料理がテレビでパッと映り緑だったのでキュウリかな？と思い　それをヒントに作ってみました
（実際はズッキーニだったみたいです）

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材料

  1. 酢飯 100g強
  2. きゅうり 1本
  3. 板海苔 1枚
  4. 具↓
  5. 生ハム・キュウリ・レタス・シソなど 好みで

作り方

  1. 1

    キュウリ1本分をスライサーでカットします。ラップを敷いた上にキュウリを並べます

  2. 2

    キュウリを編んでいきます。

  3. 3

    横一枚を置いて縦のキュウリが互い違いになるように置きます

  4. 4

    2本目は縦の下になった部分を上に来る様に置きます

  5. 5

    2枚目が置き終わった図

  6. 6

    繰り返し隙間の無い様にキッチリ編み上げて海苔と同じ大きさにします

  7. 7

    ６の上に海苔を置き酢飯を敷きつめます

  8. 8

    具を巻きます。スライスしたキュウリが余ると思うのでそれも一緒に巻き込みます　好みでマヨネーズも

  9. 9

    崩れないようしっかり巻いたら出来上がり

  10. 10

    横から見たらこんな感じになります

  11. 11

    こちらとあわせてどうぞ
    ドラゴンロール
    レシピID :19315005

コツ・ポイント

●キュウリを編む時きっちり隙間が出来ないように編んでください
★クックパッドニュース【これはマネしたい！】美しすぎる「きゅうりの
飾り巻き」の作り方を大公開
http://news.cookpad.com/articles/19097

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レシピ作者

♥孔燐♥
♥孔燐♥ @cook_40050624
に公開
孔燐（こうりん）です。世界各国の料理を食べる事の出来た移民の国カナダに約５年住んでました 滞在中に見た食べた作ってたもの私が生まれ育った田舎の料理などレシピアップできたらいいなぁと思ってます。 しょうもないレシピも載せてますが自分のレシピ帳として使わせてもらってます。●レシピチェックを時折しています。誤字・わかり辛い所など修正したりしています
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