作り方
- 1
先に＊の調味料を合わせておきます。
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- 2
ゴーヤのわたを取り除いて切り、塩を混ぜ合わせて10分程放置します。
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- 3
ウインナーを斜めに切ります
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- 4
油でウインナーを炒めます。
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- 5
ゴーヤも炒めます。
-
- 6
ゴーヤに火が通った(ワタ付近が透明っぽくなった)ら火を止めて、1の調味料を混ぜ合わせます。味見をして薄ければ味噌を足す。
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- 7
器に盛って完成♪
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