ズボラが作る簡単♡八宝菜♡(^^*)

キﾃｨちｬン
キﾃｨちｬン @cook_40136891

凝った調味料がなくても、鶏ガラスープの素さえあれば簡単に出来ちゃいます❀(*´v`*)❀
このレシピの生い立ち
旦那に中華丼が食べたいと言われたので、冷蔵庫にある物を使って簡単に(/ω＼*)

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材料

数人分
  1. 豚肉 好きなだけ
  2. 玉ねぎ 好きなだけ
  3. 人参 好きなだけ
  4. もやし 好きなだけ
  5. キャベツ 好きなだけ
  6. しめじ 好きなだけ
  7. ちくわ 好きなだけ
  8. うずらの卵 好きなだけ
  9. かまぼこ 好きなだけ
  10. ♡タレ♡
  11. 鶏ガラスープの素 小さじ３～４
  12. 塩コショウ 適量
  13. 水 250～300
  14. ごま油 大さじ１～２適量
  15. 片栗粉 大さじ１程度
  16. 片栗粉に混ぜる水 大さじ２～３程度

作り方

  1. 1

    ①お好きな具材をお好きな大きさにカット。

  2. 2

    ②豚肉、人参、玉ねぎを最初に炒め、ある程度火が通ったらキャベツやもやし他の具材を入れて炒めます。

  3. 3

    ③全体にしっかり火が通ったら、水を投入ししばらく煮込みます。

  4. 4

    ④鶏ガラスープの素を加えて再び煮込む。

  5. 5

    ⑤片栗に水を加えてしっかり混ぜ、トロミ加減を見ながらお好きなトロミが付くまで少量ずつ加えていく。

  6. 6

    ⑥塩コショウで味を整え、仕上げにごま油を垂らせば完成で〜す(°∀° )/

コツ・ポイント

具材は好きな物を好きなだけ(^^*)
仕上げにごま油は必須です！
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いかに手抜きでボリュームのある物が作れるか(*´ω｀*)しか考えていないので、レシピは単純＆簡単な物ばかりデスッ(*^^*)♪♪
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